オートミールダイエット【レシピ】鶏胸ひき肉のオートミールハンバーグ

オートミールはダイエット食材として人気ですね。
ドロドロしたオートミールが苦手な方でも、美味しく食べられるレシピをご紹介します！

オートミールハンバーグで簡単に美味しくダイエット！

オートミールは、ふやかして食べると独特な食感になります。
苦手な人も多いかもしれません。

今回ご紹介するオートミールハンバーグは、
オートミールの雰囲気を感じさせつつ、パサつかないふわふわ食感。

お腹にもしっかりたまるので、
満腹感たっぷりなダイエットメニューです！

オートミールハンバーグの材料

オートミールハンバーグ
＜材料＞

・鶏ひき肉（胸肉）　300g
・オートミール　　　30g
・水　　　　　　　　100ml
・塩こしょう　　　　お好みで
・油　　　　　　　　大さじ１

↑最低限の材料がこちら！
これだけでも充分、美味しいハンバーグになります。

普通のハンバーグには卵やパン粉、牛乳などのつなぎ材料が入っていますよね。

オートミールハンバーグは、
【オートミール】＋【ひき肉】だけでOK！

オートミールをふやかすために水を使いますが、少ない材料で作れるのがポイントです。

今回はヘルシーにこだわって、鶏ひき肉を使いました。
豚肉でも牛肉でもOK！
歯応えがあるハンバーグになります。

オートミールハンバーグの作り方

1. オートミールの下準備

オートミールに水を加えて、
600wの電子レンジで１分半加熱します！
ラップはいりません。

2. オートミールとひき肉を混ぜる

オートミールとひき肉をこねて混ぜ合わせます。
オートミールのネバネバ感で綺麗にまとまるので、つなぎ要らず！

ここで下味もつけましょう。
入れたい具材があったら投入！

3. 形を整えて焼く

手にサラダ油をつけてから成型すると、ベタつかずやりやすいです。

フライパンに油大さじ１を入れます。
ハンバーグを並べて、片面を中火で３分。
ひっくり返して蓋をし、少し火を弱めて４分蒸し焼きにします。

完成！

パパッと作れば15分もかかりません♪

オートミールハンバーグのアレンジレシピ

オートミールハンバーグは、塩こしょうで下味をつけるだけでも美味しいです！

ということで、ちょっとだけアレンジを加えてみました。

オートミールハンバーグ【和風】

＜追加材料＞

・しょうがチューブ　適量
・ねぎ　　　　　　　適量

ねぎを入れ、しょうがを効かせた和風ハンバーグを、おろしソースで。
大根おろしをたっぷり乗せても美味しそう。
大葉もいいですね〜♪

使ったソースはこちら！

ハンバーグ、しゃぶしゃぶ、サラダ…
何にかけても美味しいのでおすすめです♪

オートミールハンバーグ【食感プラス】

＜追加材料＞

・玉ねぎ　　適量
・ナツメグ　少々

普通のハンバーグのように、玉ねぎやナツメグを入れると本格的なハンバーグの風味になります。

具材を追加すると食感がプラスされるので、アクセントになって良いですね♪

ソースのアレンジでいろいろな味が楽しめる

ハンバーグはソースでアレンジができますね。

毎回違う味付けにすると、レパートリーが単調になりにくいのでおすすめです。

すぐ出来る！
私のおすすめソースをご紹介します♪

＊なんちゃってデミグラスソース＊
＜材料＞

・ケチャップ　大さじ１
・ソース　　　大さじ１
・バター　　　３ミリスライス

ハンバーグを焼いたフライパンに、材料を入れてフツフツするまで火を通します。
それだけで、デミグラスっぽい風味のソースの出来上がり♪

オートミールダイエットは美味しいレシピで長続きする！

オートミールハンバーグは、豆腐ハンバーグのようなふわふわ食感が特徴です。

やわらかいので、食べ応えがないと感じる方もいるかもしれません。

そんな時は！
玉ねぎ、コーン、枝豆などを入れるとアクセントになって食べ応えがアップしますよ♪
大根おろし、大葉、しょうがなど、薬味アレンジもGOOD！

入れる具材とソースを変更できるので、
飽きないダイエットメニューとしてもおすすめです。

　　　　

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